Sa fi vegetarian nu e chiar asa rau

NU, nu sunt vegetariana insa nu zic ca nu mi-ar placea, iubesc legumele mai mult ca si carnea, asta e sigur, insa recunosc ca nu pot renunta definitiv la carne si lactate. Nu sunt o mare pofticioasa dar rar am diverse pofte legate de mancaruri cu carne sau lactate.
In primul rand doar gandul ca as putea fi vegetariana ma duce la o dieta permanenta pentru mine , una sanatoasa. Dupa cum stim si e logic ca atunci cand mananci doar fructe si legume anumite vitamine si minerale nu avem de unde sa le procuram asa ca Doppelherz vine cu o formula noua de suplimente alimentare de vitamine si minerale special concepute pentru vegetarieni. Nu contin componente de origine animala!!!

         Si ca sa dovedesc cat de mult iubesc legumele, am sa va dau reteta la preferatul meu de mancare facut doar din legume… multe legume.
                                                TOCANITA DE LEGUME
 
 
      E o reteta foarte simpla, cantitatile de legume nu sunt exacte niciodata asa ca nu am de gand sa va dau gramajele la fiecare, se intampla ca de fiecare data sa pun la ochi, indiferent cate legume pui si ce cantitate alegi la fiecare tot iese buna la final.
      Asa ca mergeti in piata, recomand legumele de la tarani pentru ca sunt mult mai gustoase. Cumparati aproape orice legume va plac, cum ar fi:
  • dovlecel
  • vinete
  • ceapa 2-3 (neaparat)
  • morcovi (necesar)
  • ardei gras
  • fasole verde
  • varza
  • mazare
  • conopida
  • cartofi
  • rosii
  • brocoli
  • patrunjel (necesar)

Luati cate o cantitate mica din fiecare , nu neaparat toate sortimentele. Le spalati bine, le curatati si le taiati cum doriti. Ceapa si morcovul le puneti la calit in ulei incins pana capata o culoare aurie, apoi puneti conopida si brocoli in buchetele mici, ardeiul gras si cartofii. Dupa aproximativ 5 minute puneti si restul legumelor, condimentati, si adaugati apa. Puteti adauga si cateva foi de dafin la fiert, la final puneti patrunjelul. Pofta buna!!!
P.S, Eu pun la final si un catel de usturoi taiat marunt.

     Cu acest articol m-am alaturat campaniei Fii Activ cu Doppelherz aktiv Pentru Vegetarieni

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *