Maslinele … o delicatese

Pe vremea cand eram eu mica nu oricine isi permitea sa manance masline, salamuri scumpe sau mai stiu eu ce dulciuri sofisticate. Cand venea vorba de dulciuri mai aveam noroc si asta pentru ca aveam ceva neamuri in Germania care pe timpul verii veneau in concediu si imi aduceau dulciuri cu plasa. Insa nu va imaginati ca aveam acces la toate. Mama imi dadea cu portia din ele, azi o bucatica de ciocolata, maine o guma topitoare si tot asa , de ma tinea plasa de dulciuri aproape toata vara.

Imi aduc aminte ca adoram maslinele, le-as fi mancat in orice moment al zilei si acum ca am mai crescut pofta a ramas aceeasi cand vine vorba de masline. Intotdeauna cand am pofta de ele prefer sa cumpar unele calitative si bune la gust , cum ar fi acelea de la Greek Taste , mai exact masline bio Grecia . De ce le prefer pe acestea? Ei bine acum cativa ani am fost in Grecia, mai exact in 2007. Pe langa mancarurile lor gustoase preferam si maslinele, pe care le-am descoperit intr-un supermarket. La un moment dat mergeam dimineata de la hotel , fuga la supermarketul din statiune si imi cumparam absolut toate felurile ce le aveau la vanzare. Mi le ambala separat in niste galetuse mici si asa mergeam cu ele pe plaja. Toata ziua le savuram pe sezlong fara sa mai am nevoie de mancare, cred ca a fost perioada mea de dieta cu masline .

Sa nu va imaginati ca m-am saturat de ele dupa o perioada de o saptamana jumate cand le-am mancat zilnic, nici  vorba , consider ca sunt ” mancarea ” mea preferata. Astfel am facut o pasiune pentru maslinele grecesti si probabil cand ma voi intoarce in Grecia , nu ma voi bucura atat de mult pentru vacanta in sine ci pentru maslinele gustoase de acolo.

Unde mai pui ca sunt benefice organismului, fiind capabile sa reduca coleterolul rau din corp. Iar faptul ca sunt bogate in grasimi nu e nici o problema, mai ales ca de aceasta data vorbim de grasimi de ” calitate ” benefice in bolile cardiovasculare si a atacului vascular cerebral. Iar daca decideti sa inlocuiti grasimile saturate din dieta dumneavoastra cu grasimile monosaturate ( cum sunt cele din masline) atunci trebuie sa stiti ca asta va favoriza pierderea in greutate. Sunt la fel de bune in pastrarea parului sanatos, tine alergiile sub control, etc.

Ca si concluzie nu doar ca sunt foarte bune la gust ( preferatele mele) dar sunt la fel de bune si pentru intregul organism.

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *