Mancaruri rapide de post

Fie ca tinti tot postul sau nu eu m-am documentat si am gasit cateva de mancaruri rapide de post ce pot fi mancate chiar si la micul dejun.

Linte cu fasole verde

  • linte
  • fasole verde
  • ceapa ( verde )
  • sare
  • ulei de masline

13076992_10205961706777214_7646637305243705016_n

Se fierbe lintea ( sau direct fiarta de la conserva ) , fasole fiarta cantitatea jumate de linte, ceapa taiata marunt, ulei de masline si sare dupa gust. Un fel de salata dar este gustoasa si satioasa.

Vinete cu ceapa verde

  • 2 vinete
  • 1-2 cepe verzi
  • ulei masline
  • sare

Se coc vinetele , se toaca bine apoi se adauga ceapa taiata marunt , uleiul si sarea duoa gust. Se mananca pe paine.

Pateu de naut

  • 1 conserva de naut
  • 1-2 cepe verzi
  • ulei de masline
  • sare
  • zeama de lamaie
  • apa

Se fruleaza nautul ( fiert sau de la conserva ) impreuna cu un pic de apa, daca nu puneti apa o sa iese prea tare, se adauga 1 lingurita zeama de lamaie, ceapa taiata marunt , sare si ulei de masline. Se mananca pe paine. Puteti inlocui ceapa cu usturoi, adauga patrunjel si piper.

Salata cu fasole boabe

  • fasole boabe fiarta ( sau de la conserva )
  • ceapa rosie sau verde , putina de gust
  • 1 ardei rosu daca va place
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • cimbru daca va place
  • suc de lamaie
  • masline , aprox 8

Ceapa si ardeiul se taie asa cum va plac, eu le prefer julien. Apoi se amesteca cu boabele de fasole. Adaugati restul condimentelor, se poate inlocui cimbrul cu patrunjelul sau ce v place. Se poate manca cu paine prajita.

Omleta falsa cu tofu

  • branza tofu, 1 cutie
  • ulei de masline
  • curry 1/2 lingurita daca va place
  • 1 ceapa verde taiata marunt
  • verdeata , patrunjel

Scurgeti bine branza tofu, apoi o faramitati si o puneti in tigaie impreuna cu o lingurita de ulei de masline. Puneti praful de curry si lasati la calit 3-5 minute, amestecand des. Adaugati ceapa verde si mai lasati la calit 5 minute. Optional puteti adauga verdeata, ciuperci si ardei rosii.

Piure de dovlecel

  • 1 dovlecel
  • 1 legatura marar
  • zeama lamaie
  • sare
  • piper
  • ceapa verde sau galbena
  • curry
  • ulei masline
  • 1 varf lingurita de chimen macinat

Se pune dovlecelul in blender cu restul ingredientelor.

Clatite de post

  • 200gr faine
  • 200ml apa minerala
  • 100ml ulei
  • 50gr zahar brun
  • un varf de sare

Se amesteca toate ingredientele si se gatesc exact ca si clatitele normale.

Salata orientala

  • cartofi
  • ceapa ( galbena, rosie sau verde )
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • masline

Se fierb cartofii intregi. Apoi se curata de coaja si se taie  in bucatele de marimea dorita, ceapa se taie solzisori subtiri , se adauga maslinele de preferat fara samburi . Apoi se pune uleiul de masline , sare si piper dupa gust.

Daca v-ati decis sa tineti post atunci nu trebuie sa va lipseasca din casa

  • legumele
  • fructele
  • branza tofu
  • laptele vegetal de soia
  • ovaz
  • orez
  • naut
  • avocado ce poate fi folosit in loc de unt pe painea prajita
  • batoanele de cereale
  • etc

 

 

 

 

 

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *