Insalata di riso con verdure ( salata de orez cu legume )

Ca si in cealalta reteta va spun ca ingredientele sunt la alegere si bineinteles cantitatea e la fel, dupa gust. Eu am ales sa fac insalata di riso cu legume si crenvursti. Ingredientele le-am pus dupa ochi dar rezultatul a fost excelent.

13775808_10206455829529974_2766072387018049546_n

INGREDIENTE

  • orez cu bob lung si orez salbatic ( puteti folosi orezul bob cu bob special pentru salate )
  • porumb la conserva
  • crenvursti ( eu am folosit 4 )
  • zucchine ( jumate sau una intreaga )
  • 1 catel de usturoi
  • ardei gras
  • masline
  • rosii ( 4-5 cherry )
  • 1 castravete
  • mozzarella
  • ulei de masline
  • sare

MOD DE PREPARARE

Se pune orezul la fiert in apa cu un pic de sare .

13726620_10206455788008936_6999929812107565030_n

13775847_10206455787168915_1851712444619022907_n

Intre timp taiati zucchini felii si ii puneti la calit intr-o tigaie cu ulei de masline, adaugati un pic de sare la inceput.

13731745_10206455847170415_6617545950975806140_n

13726576_10206455787448922_5709775412219704130_n

Cand zucchini sunt bine caliti adaugati usturoiul taiat marunt si ardeiul gras, mai lasati 5 minute si luati tigaia de pe foc.

13782019_10206455786888908_7691557018773520634_n

13731719_10206455786848907_3423281514111550005_n

Taiati rosiile , castravetele, maslinele, crenvurstii si mozzarella.

13731748_10206455786568900_398981309880661684_n

13754298_10206455786208891_4342545999715707985_n

13769609_10206455787128914_7816006178192411353_n

La final cand orezul e fiert se scurge bine de apa si se amesteca cu restul ingredientelor.

13731547_10206455786528899_5192547587327486142_n

Se amesteca toate ingredientele, se pun si zucchini cu ardeiul gras , sare si ulei de masline dupa gust. POFTA BUNA .

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *