Ciuperci la borcan - GastroWiki

Ciuperci borcan

Conținutul

Mod de preparare: 1.

Ciuperci la borcan Descriere Este un mod ciuperci borcan, ieftin si eficient de conservare a ciupercilor. Ciupercile vor avea un gust bun, specific si o culoare placuta. Ingrediente Cantitatile sunt pentru 15 borcane de ciuperci taiate 6 kg ciuperci mici, albe si nedesfacute lamai sau 1 ceasca de otet din vin de 9 grade aspirine netamponate-cate 1 buc pentru fiecare borcan de ml Preparare se curata si se spala bine ciupercile ciupercile curatate si spalate se pastreaza in apa cu putina ciuperci borcan de lamaie sau putin otet pentru a evita oxidarea ciupercile se oparesc intregi in apa clocotita in care se adauga 1 ceasca de otet.

Curatam ciupercile,le taiem codita ,le spalam si le punem la scurs. Separat intr-o tigaie punem ciuperci borcan paraziți adăpost porumb nu exagerat de mult punem la calit ceapa ciuperci borcan fideluta si o lasam pana capata o culoare aurie. Punem apoi ciupercile si le lasam pana incep sa ciuperci borcan inmoaie,totul la un foc mic.

ciuperci borcan

Evitam sa ciuperci borcan cu lingura pentru a nu sfarama ciupercutele,invartim doar cratita. Lasat pe foc pana ciupercutele sunt patrunse,dupa care adaugam sare,piper si usturoiul taiat felii fine sau pisat si mai invartim ciuperci borcan de cratita,daca este cazul.

Tragem cratita deoparte si dupa ce s-au racit putin ciupercutele turnam peste ele patru linguri de otet.

Portii: 2 borcane de ghebe marinate Ingrediente - savoriurbane. Cum se curăță ghebele?

Lasam putin sa se mai patrunda gusturile si apoi ciuperci borcan punem in borcane si presaram deasupra cateva boabe de piper. Inchidem borcanele.

ciuperci borcan

Intr-o oala punem un prosop pe fund si apa pana aproape la gura borcanelor. Asezam ciuperci borcan si le sterilizam o de minute.

ciuperci borcan

Eu fac asta cu orice conserva pentru siguranta. Dupa ce au fiert,oprim focul si le lasam sa se raceasca ciuperci borcan apa in care au fiert. Le punem apoi la pastrat in loc rece si intunecos. Puteti pune chiar si mai mult deoarece pana le va veni randul sa le mancati gustul otetului se va mai diminua.

CIUPERCI MARINATE

Daca voi doriti si va plac puteti sa puneti ciupercile cu codite in borcane,dar coditele sa fie crude si proaspete. Daca ciuperci borcan sunt proaspete puteti sa fierbeti oricat pe ele, tot nu vor avea textura si gustul dorit.

centru de detoxifiere si slabire

Fara aceste adaosuri veti putea folosi ciupercutele in mai multe variante urmand ca in momentul gatirii sa adaugati ingredientele aferente dorite.

Va doresc pofta buna!

papilloma vescica urinaria vaccine for laryngeal papilloma