unt-cremos-kerrygold

Untul ca la mama acasa

Cum imi aduc aminte untul ? Pai imi placea de numa’ sa il mananc pe paine prajita cum de altfel imi place si acum, paine prajita frecata cu un catel de usturoi dupa care puneam unt si savuram cu o cana de ceai fierbinte langa, imi place gustul sau si de multe ori il mananc pe paine fara insa sa imi fie foame… de pofta. Dar voi stiti cum imi aduc eu aminte de unt ? Nu stiu daca acum 20 de ani se gasea untul in alimentara insa stiu cat frecam eu la el cu o lingura de lemn Citeste mai departe

thumb_vata-minerala-de-sticla-classic-044-alu-100mm_15299

Insalata di riso con verdure ( salata de orez cu legume )

Ca si in cealalta reteta va spun ca ingredientele sunt la alegere si bineinteles cantitatea e la fel, dupa gust. Eu am ales sa fac insalata di riso cu legume si crenvursti. Ingredientele le-am pus dupa ochi dar rezultatul a fost excelent. INGREDIENTE orez cu bob lung si orez salbatic ( puteti folosi orezul bob cu bob special pentru salate ) porumb la conserva crenvursti ( eu am folosit 4 ) zucchine ( jumate sau una intreaga ) 1 catel de usturoi ardei gras masline rosii ( 4-5 cherry ) 1 castravete mozzarella ulei de masline sare MOD DE PREPARARE Citeste mai departe

thumb_vata-minerala-de-sticla-classic-044-alu-100mm_15299

Chiftele ( polpette ) Cu zucchini, mozzarella si legume

O reteta delicioasa din legume ce poate fi consumata si de catre copilasi. Eu nu prea iubesc carnea, adica o mananc mai rar , prefer legumele asa ca aceasta reteta è una dintre preferatele mele. Eu obisnuiesc sa pun ingredientele dupa ochi asa ca nu exista o regula clara. De exemplu mozzarella o puteti inlocui cu parmigiano . Sau zucchinele cu dovlecelul, adauga sau lua din legume. INGREDIENTE 1-2 morcovi 3-4 cepe verzi 1 mana de fasole verde proaspata ( eu nu am gasit asa ca am pus congelata ) 1-2 zucchini 2 oua pesmet mozzarella dupa preferinte, eu am Citeste mai departe

thumb_vata-minerala-de-sticla-classic-044-alu-100mm_15299

Mancaruri rapide de post

Fie ca tinti tot postul sau nu eu m-am documentat si am gasit cateva de mancaruri rapide de post ce pot fi mancate chiar si la micul dejun. Linte cu fasole verde linte fasole verde ceapa ( verde ) sare ulei de masline Se fierbe lintea ( sau direct fiarta de la conserva ) , fasole fiarta cantitatea jumate de linte, ceapa taiata marunt, ulei de masline si sare dupa gust. Un fel de salata dar este gustoasa si satioasa. Vinete cu ceapa verde 2 vinete 1-2 cepe verzi ulei masline sare Se coc vinetele , se toaca bine apoi Citeste mai departe

thumb_vata-minerala-de-sticla-classic-044-alu-100mm_15299

Renunta la banalul sandwish

Fie ca mergem la lucru sau la scoala majoritatea dintre noi ne punem de mancare un sandwish , banalul sandwish invelit intr-un servetel si o punga ce asteapta sa fie mancat in pauza de la pranz. dar de ce sa nu renuntam la el in favoarea altor tipuri de mancaruri. Azi vreau doar sa va dau niste idei de mancare in caserola pe care o puteti pregati de acasa. Fie ca e pentru voi ,sot sau copilas ideile sunt multiple, trebuie sa tineti cont de gustul si poftele propii.                         Citeste mai departe

thumb_vata-minerala-de-sticla-classic-044-alu-100mm_15299

Cum sa iti faci copilasul sa manance

Cum e Mario probabil sunt si multi alti copii, pur si simplu nu vor sa manance!  Daca pana acum ii gateam in fiecare zi cate ceva proaspat, acum o fac degeaba pentru ca nu vrea sa manance iar daca il conving intr-un final ia doar 3-4 linguri si gata. Iar cand vine vorba de fructe avem exact aceasi problema , azi ne plac perele , maine ne strambam la ele si nu ne plac. Asa ca avem nevoie de super puteri sa ii convingem sa manance sau macar de super idei care i-ar putea convinge macar un pic. Asa ca am gasit Citeste mai departe

greektaste.ro-MA006-31

Maslinele … o delicatese

Pe vremea cand eram eu mica nu oricine isi permitea sa manance masline, salamuri scumpe sau mai stiu eu ce dulciuri sofisticate. Cand venea vorba de dulciuri mai aveam noroc si asta pentru ca aveam ceva neamuri in Germania care pe timpul verii veneau in concediu si imi aduceau dulciuri cu plasa. Insa nu va imaginati ca aveam acces la toate. Mama imi dadea cu portia din ele, azi o bucatica de ciocolata, maine o guma topitoare si tot asa , de ma tinea plasa de dulciuri aproape toata vara. Imi aduc aminte ca adoram maslinele, le-as fi mancat in Citeste mai departe

00dd5067287bbe7a676e0aeb4599c54c

Ceva gustos si rapid

Ei bine am gasit o idee noua de a manca crenvursti si paine prajita in ou si pesmet. Cate bucati de crenvursti aveti, tot atatea felii de paine va sunt necesare. Aproximativ 2-3 oua, depinde de cat de mult va doriti sa faceti, pesmet si felii de branza topita. Ideal ar fi sa cumparati crenvursti mici sau ii taiati in jumate sa intre perfect in felia de paine. Fierbeti crenvurstii in apa, dupa care pregatiti feliile de paine, dupa ce taiati coaja la paine , taiati felia dreptunghiular (eventual incercati sa o intindeti un pic cu un sucitor pentru a Citeste mai departe

869762aefbcbf97c0dd39916df49e5c3

Top 5 al retetelor italiene ce contin ulei de masline

Cu ajutortul prietenelor mele online dar si din viata reala am reusit sa creez un TOP 5 al preparatelor italiene ce au in compozitie uleiul de masline, Ideile au fost diferite, e greu sa faci un top atunci cand sti ca italieni folosesc uleiul de masline la absolut orice preparat ( spun asta pentru ca am locuit acolo, am lucrat intr-un restaurant si am vazut toate preparatele), pur si simplu sunt dependenti de uleiul de masline. Si bravo lor, e foarte sanatos si gustos, pana si pe mine m-au “invatat” acest obicei sanatos. Recunosc nu folosesc uleiul de masline la Citeste mai departe

thumb_vata-minerala-de-sticla-classic-044-alu-100mm_15299

Pui cu tarhon

Cum nu mai stiu ce sa gatesc am inceput sa incerc retete noi. Zilele trecute am facut o tocanita din piept de pui cu tarhon, o bunatate! Tocmai pentru ca a iesit foarte buna m-am gandit sa va scriu si voua reteta. 800 gr piept pui o ceapa mare o telina mica 200 gr ciuperci (4 ciuperci mari) un catel de usturoi 1/2 unt 1 cana smantana tarhon uscat (eu am folosit cel pus in otet) sare si piper Se taie ceapa marunt si telina julien, apoi pieptul de pui in bucatele la marimea pe care o doriti. Puneti in Citeste mai departe